BELÍSSIMAS PAISAGENS E CONHECIMENTO

 Do alto de seus 2.652 metros, o adormecido vulcão Osorno testemunhou tudo. Há 15 mil anos, no sul do Chile, uma fileira de vulcões cuspiu lavas e derreteu geleiras que formaram uma geografia única na América do Sul. Na terra desse vulcão, o que desenha a paisagem são montanhas cobertas de neve, bosques exuberantes e mais de uma centena de lagos que vão se emendando numa espécie de corredor lacustre que atravessa a Cordilheira dos Andes. Em torno deles existem cidadezinhas onde prevalece uma inusitada atmosfera européia, fruto da colonização alemã que trouxe para aquele pedaço do Chile as casas de estilo enxaimel, os jardins impecáveis e as receitas de strudels. O roteiro clássico pela região envolve os 200 quilômetros que separa as cidades de Puerto Montt e San Carlos de Bariloche, já do lado argentino da cordilheira. Percorrer esse trajeto é topar com um dos cenários mais lindos do planeta e que já foi comparado até com os Alpes Suíços. Talvez seja exagero afirmar isso. Mas duas vantagens não se pode negar em prol da região dos lagos andinos: o Chile fica aqui ao lado e custa bem mais barato do que a Suiça. O maior inconveniente é ter que fazer uma voo de conexão já que a porta de entrada para conhecer a região dos lagos chilenos é Puerto Montt, que fica mil quilômetros ao sul de Santiago. Puerto Montt é uma das maiores cidades do sul do Chile, com 200 mil habitantes. Não é exatamente um lugar turístico, apesar das praias de pedras em frente às águas do Oceano Pacífico. Mas os únicos que curtem aquela água fria, em torno de 120 graus, são os salmões. Essa espécie de peixe foi introduzida na região a cerca de 200 anos e virou uma mina de ouro para os chilenos.A produção de salmão em cativeiro é uma atividade econômica que gera cerca de 60 mil empregos diretos na cidade. Trata-se de uma indústria forte e importante, já que o peixe ali cultivado é um dos principais produtos de exportação do país. Nas águas da baía pode - se ver os criadouros que sustentam toda uma cadeia de produção industrial, que inclui da ração que alimenta os peixes às casas flutuantes usadas para abrigo dos funcionários em alto-mar. Por: Viaje Mais/Tales Azzi. Postado aqui por Jéssica Dantas-RN/Brasil.